Tipos de lugares turísticos que tiene el Azuay

  Gastronomía de Ecuador Es  una variada forma de preparar comidas y bebidas hechas en dicho  país , que se ve enriquecida por la pluriculturalidad, aportaciones de las diversas regiones y climas que componen el mismo. Esto se debe a que en Ecuador se encuentran cuatro  regiones naturales  — Litoral o Costa ,  Interandina o Sierra ,  Amazónica  e  Insular o Galápagos — con costumbres y tradiciones diferentes. Los distintos platos típicos y los ingredientes principales varían en función de estas condiciones naturales. La cocina ecuatoriana está fuertemente influida a lo largo de su  historia  por los habitantes originarios de la zona, así como de pueblos que conquistaron su territorio (españoles), además de muchas influencias extranjeras. Gastronomía ecuatoriana destacó en presentación en Mónaco Platos típicos de la Costa 1.1El ceviche de camarón CEVICHES   El ceviche ecuatoriano difiere bastante del peruano por ser un plato caldoso. Puedes encontrar ceviches con diferentes mariscos: de